年末年始の行事終了＆ウダウダからのやる気
皆さんこんにちは。
年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか？
私は元日から初詣に４回行きました。
あちらこちらの神様に願をかけてきましたので、本年は相当な御利益があると思います。
毎年のことなのですが、イベント続きの年末年始は無事終了しました。
今日は疲れが出たのか、家の中がウダウダな感じになってます。
私がなんとなく気に入っている仮想通貨のモナコインさんも、今日はいつも以上にやる気がないようで、薄い板にダラダラ下がるチャートの様相です。
モナよ、お前もか。
しかし残念ながら、気持ちがウダウダしてても腹が減りますね。
ということで、今日は私が珍しくやる気を振り絞って、腕を振るって料理をすることとなりました。
しかし私は１回の料理に鍋かフライパンを１つしか使わないと心に誓っていますので、今日も１鍋クッキングです。
今日は味の素 Cook Do 四川式 麻婆豆腐で行きます。
「なんだ Cook Doかよ！」と言わないで下さい。
Cook Doはかなりの割合で、下手な外食より旨いことが多いのです。
簡単・美味しい・安い
これ最高です。
調理スタート
では早速調理します。
作り方は箱の裏に書いてあります。とても簡単そうです。
材料は、豚の挽肉・豆腐・長ネギ
だけです。
冷蔵庫にある材料を極力使います。
挽肉と豆腐を一丁買い足しました。
我が家は高校生の息子が沢山食べるので、3人で6人前作ります。
材料は、
・CooK Do 四川式 麻婆豆腐×２個
・豆腐400g×2丁
・豚の挽肉200g
・長ネギ1本
です。
一応、箱の裏によると、長ネギは2/3本、豚挽肉は160gだそうです。
「料理は科学（化学）だ！」と偉い人は言いました。
しかし、ハニワのキッチンは適当です。
我が家はしっかりした豆腐が好きなので、木綿豆腐です。
まず豆腐と長ネギを適当に切ります。
材料を切ったら炒めですね。
まず豚挽肉を炒めます。
豚挽肉に火が通ったらCook Doのソースを投入します。
ソースを投下したら、中火でかき混ぜます。
ソースが混ざってグツグツ言い出したら残りの具材、豆腐と刻んだ長ネギを投入します。
豆腐多かったかなぁと思いましたが、結果から言うと全く問題ありませんでした。
中火で3分くらい炒めてると、ちょうど良い感じになりました。
豆腐に火が通っったので、完成！ということにします。
さて、皿に盛ってできあがりです。
材料をそろえたあとは、調理時間は15分でした。
材料費は、
Cook Doが2個で260円程、豚挽肉が約200gで300円程、豆腐が2丁で200円程、長ネギが1本で100円程
合計860円。
6人前作って860円でしたので、かなり安上がりですね。
食べた感想
四川風ということで、豆板醤がピリリと効いて、良い感じです。
我が家は辛めな味付けが好みなので、四川風が妻にも息子にも好評でした。
ご飯が進みますね。
欲を言えばもうちょっと辛くても良いかな。
蒙古タンメンの５辛位ならNo Problem.
でもまぁ、この手軽さを提供してくれる味の素さんに感謝です。
Cook Doはやっぱり良いね。マイブームになりそうな予感。
さて、腹も膨れましたので、お仕事します。
今年一年頑張ってまいりましょー！
はにわ官房長官
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