ペヤングのソースだけボトルで全焼きそばがペヤングに!?実際に作って検証してみた感想

ペヤングソースと激辛ソース
世界のサッチャー

ペヤングを愛してやまない皆さま、こんにちは。
最近胃もたれがヒドイ私です。

今回は「ペヤングのソースだけ」がボトルタイプで発売されたので

このソースを使って普通の焼きそばを作ってみました。

まるか食品さんは世の中の全ての焼きそばのペヤング化をもくろんでいるのかも・・・

家庭で作る美味しい焼きそばの作り方も合わせてご紹介します😊

▼ペヤングの人気記事は以下より
(私、ペヤングのことばっかり書いてる・・・)

ペヤング激辛MAX「END」は激辛インスタント界の頂点!史上最強&辛さのラスボス

2018.08.29

ペヤング超超超大盛GIGAMAXを作ったら大変な事故が起きた件

2018.06.25

今回もどうぞ最後までお付き合いください♪




ペヤングのソースだけボトルの正式名称は「ペヤング焼きそばソース」

さて、見ていきましょう。

ペヤングのボトルソースの正式名称は「焼きそばソース」です。

容量は200ml。
ペヤングに付属してる小袋のソースが約25mlくらいなのでたっぷり使えますね。

ペヤングの焼きそばソース成分表

原材料を見てみると、ウスターソースベースのソースということが分かります。
まるか食品さんが発売してる、オリジナルです。

開封後は冷蔵庫で保存して早めに使いましょう。

カロリー表記

カロリーは100gあたり191kcal。
まあ、一般的な調味料のカロリーと思って大丈夫です。

正田醤油とのコラボで「ペヤング激辛ソース」も発売中

こちら激辛バージョン。
少し前にペヤングと正田醤油のコラボで発売されてます。

ペヤング激辛ソースの成分表

こちらの容量は150ml。
色々なスパイス、赤唐辛子、ガーリック、黒胡椒が入っていて、材料をみるからに辛そうです。

カロリー表記

カロリーは100gあたり164kcal。
ノーマルよりも若干ヘルシー。

ボトルソースを買うときは価格に注意!オープン価格で通常320円〜350円くらい

ペヤングのボトルソースはオープン価格なので、定価は決まっていませんが、通常は350円前後で販売されています。

アマゾンで販売中のペヤングソース

Amazonや楽天などのショップで見ると、価格が高騰しているので、購入時は気をつけましょう。

近所のスーパーやコンビニでも販売していることがあるので、お店を探してみるか、どうしても欲しい場合は店員さんに相談して入荷してもらうと良いかも知れません。

ちなみに、私はセブン&アイの通販サイト「オムニ7」で適正価格で購入しました!
見るタイミングによっては売り切れている場合もあるので、こまめにチェックしてみてください😄

オムニ7はこちら

ボトルのペヤングソースと付属のソースの味の違いを検証!

ボトルのペヤングソースの味って付属のソースと違うの?

これ、気になりません?

全く同じソースなのか、それとも何かしらのアレンジがあるのか気になったので、普通のペヤングを買ってきて確かめました。

付属のソース

おなじみの、付属のペヤングソース。
ついでなので激辛ペヤングの方も準備しました。

それぞれのソースを出してみた

ペヤングと激辛ペヤングの付属ソース、ボトルの焼きそばソース、激辛ソースをそれぞれ出して味見してみます。

激辛ソースの注ぎ口

激辛ペヤングのボトルソースの注ぎ口はこんな感じ。
ヤキソバンが使ってたソースビームも夢じゃありません。
ヤキソバンはライバルUFOのヒーローですけど(笑)

ヤキソバンのソースビーム

各ソースの味見をしてみた結果、それぞれのソースの味が微妙に違うことが分かりました。

ソースの味の違い

  • ペヤング付属のソースとボトルの「焼きそばソース」の比較

付属のソースよりも、ボトルのソースの方が少し甘みや酸味が強い印象。

  • 激辛ペヤング付属のソースとボトルの「激辛ソース」の比較

口に入れた瞬間の味や風味が違う。ボトルの方が少しフルーティーな印象。ただし、どちらも辛いし痛い。

一緒に味見をしてみると、意外にも味が違う。

この味の違いが実際に焼きそばを作ったときにどんな風にあらわれるのか?

世界のサッチャー

わくわくしますね!

簡単美味しい焼きそばの作り方と一緒にご紹介します。

ペヤングのソースだけボトルを使って普通の焼きそばを調理してみた!

では実際にごくごく普通の焼きそばを作って、ボトル版ペヤングソースの味を検証してみたいと思います。

焼きそばの材料

材料は、キャベツ、ネギ、もやし、豚肉。それとごく普通の焼きそば麺です。

まずは肉と野菜をじっくり焼く

美味しく作るコツとしては、具材と麺を別々に炒めること。
それから、肉→野菜の順番でフライパンに入れたら、しばらくそのまま動かさないこと。

家庭のフライパンで一気に調理しようとするとキャパオーバーで美味しく焼きあがりません。
(蒸し野菜と蒸し麺みたいになります)

炒め物は、しっかり焼いて香ばしい焦げ目をつけるのが美味しくなるコツなので、お肉が香ばしく焼きあがるまで野菜で蓋をして置いておきましょう。
お肉に焦げ目がついた頃に、ひっくり返して野菜にお肉からでた油を絡めながら炒めていきます。

※今回は、下味に塩胡椒を少しだけしてます。

麺は無理にほぐさずしっかり焼く

焼けた具材をボールなどに取り出したら、次は焼きそばの麺を入れます。

サラダオイルを大さじ2くらい入れたら、麺を入れてこちらもしばらく動かさずに置いておきます。
水を入れて蒸しながらほぐさなくても、熱が加わってくれば自然に麺はほぐれるので安心してくださいね!

麺も具材同様に、しっかり焼いて焼き目をつけて香ばしく仕上げるのがコツです。

香ばしい焼き目をつける

香ばしいかおりがしてきたら、ひっくり返してみましょう。
こんな感じで麺に焼き目がついていたらいい感じです。ゆっくりほぐしていきます。

ペヤング焼きそばソースで味付け

麺が焼けたら、具材をフライパンに戻して軽くあえます。

そこにペヤング焼きそばソースを投入!
量は目分量です(笑)

いい感じの色合いになるくらいまでかけて、しばらく炒めてみました。

焼きそば完成

青のりをかけて完成!
果たしてそのお味は?

うん、ペヤングじゃない!

正直、まったくペヤングじゃないです。びっくりするくらい(笑)
ごくごく普通の焼きそばに仕上がりました。もちろん美味しいのですが・・・

ここまで普通の焼きそばになるとは想像していませんでした。
ソースだけを比較したときには、もう少しペヤングに近くなると思ったんですけど。

まあ、焼きそばとしては美味しいので使い道がないわけではありません。その点はご安心を!

ついでに普通のペヤングと激辛ペヤングもボトルソースで作ってみる

ついでなのでインスタントのペヤングにも、それぞれのソースをかけて味を検証してみます。

ソースの味を比較した時点でペヤングの開封はしてるので、写真が前後するのはご了承を。

それぞれのソース

辛いものが苦手なくせに、性懲りも無くまた買ってきてしまいました。
ENDのときは次の日まで内臓が痛かったので、しばらく辛いものはやめておこうと思っていたのに・・・

ペヤング焼きそばソース味、激辛ソース味、普通の激辛ペヤングの3種食べ比べ

3つのペヤングを買ってきて味の検証をすることにしました。

  1. ペヤングの麺+ペヤング焼きそばソース(ボトル)
  2. ペヤングの麺+激辛ソース(ボトル)
  3. 普通の激辛ペヤング

この3つを作ってみます。

ペヤングを開けすぎた

検証とはいえ、3つのペヤングを同時に開封するのは勇気がいりますね。
ギガマックスはこれよりもさらに1つ分多いと考えると・・・恐ろしい量です😨

付属の激辛ソースとボトルのソースで作ったペヤング

普通のペヤングの見た目はごく普通だったので割愛。

上記は左が激辛ペヤング、右が激辛ペヤングのボトルソースを使ったペヤングです。ややこしい。

食べてみた結果!

ペヤングの麺+焼きそばソースは普通のペヤング!味の違いを感じさせないほどのペヤングです!

食べてみて感じたのは、あのインスタント麺の風味が大事ということ。
あの麺とソースの組み合わせでペヤングの味が再現されているということが分かりました。

激辛ペヤングの方は、ボトルを使った方が少し辛いような・・・でも普通の激辛ペヤングの方が辛いような・・・

正直、わかりませんでした。ごめんなさい。

どっちも辛くて、痛くて、ENDを体験した私なら耐えられるなんて思ってたのがバカでした😅

味くらべの結論

■焼きそばソース

ペヤングを簡単に再現できる。
ただし、普通のチルド麺じゃなくてインスタント麺に使用する必要あり。
美味しい焼きそばソースとしての購入はアリ!

■激辛ソース

辛い。痛い。
激辛ペヤングの再現度は高い・・・ような気がする。
激辛ペヤングにかけて、さらに辛さを増したいという人にオススメ。

2つのペヤングを完食

2つは食べきりましたが、辛さのダメージもあってもう1つは全然無理でした・・・

以前の記事に書いた冷凍ペヤングの要領で、冷ましてから冷凍庫に放り込んだので、後日美味しくいただきます😄

ペヤングの焼きそばソースは色々なものにかけても美味しいのか検証

ウスターソースベースのペヤング焼きそばソースですから、色々なものにかけてもきっと美味しいはず!

・・・というわけで、冷凍のトンカツにかけて食してみました。

一口カツにペヤングソース
世界のサッチャー

しょっぱい。

想像してたよりもずっとしょっぱいです。
もっとマッチするかと思ったけど、これは普通に中濃ソースとかウスターソースを使った方が美味しいです。

ただ、たこ焼きとかお好み焼きのソースとしては美味しそう。
今回はさすがに食べきれないので検証できませんでしたが、次回試してみたいと思います。

デザートのスーパーカップに激辛ソース

デザートにアイスクリームを食べようと思ったら、手元に激辛ソースがあったので・・・

世界のサッチャー

これ絶妙にマッチするんじゃない?

ほんの小さな気の迷いでした。
たまにあるじゃないですか、意外な組み合わせが絶妙に美味しいときって。

もしかしたら美味しいかも知れない食べ合わせ

こちらが、スーパーカップに激辛ソースをかけてみたところ。
バニラアイスの甘みと、辛さがあいまって、きっと想像以上の美味しさに!!

世界のサッチャー

うん、すごくまずい。

レポートは以上です。

感想まとめ:ソースだけを買い足して濃い味にしたい人にオススメ!

ペヤングのボトル版焼きそばソースは、普通の焼きそば作りに使ってもペヤング味にはならないけど、美味しいソースでした。

ペヤングをもう少し濃い味で食べたい人だったり、家庭で美味しい焼きそばを作れるソースを探してた人にオススメ。

ただ、ペヤングを再現するにはインスタント麺が必要なので、結局それならペヤングを買えばいいんじゃね?となりかねない、絶妙なラインの商品です。

それでも、SNSなんかでペヤングのソースだけが発売されてるってよ!なんて話題になってると、買ってみたくなる魅力を秘めていることは間違いありません。

ペヤングが大好きなら、一度手にとってみてはいかがでしょう?

あ、それから読者の皆さま、ペヤング激辛MAXENDの記事にたくさんのコメントをいただきありがとうございます😄

全然辛くないとか、普通に食べきれるというご意見が多くあったのにびっくりしました・・・!すごすぎます。
まるか食品さんがさらに上の辛さのペヤングを発売することを期待しましょう!(あまり期待したくない気もする)

これからも遊びじゃ内閣をよろしくお願いします。

The following two tabs change content below.

サッチャー

食べ歩きとお酒と温泉が好きな東京生まれのライター。人生は遊びじゃないと言いながら、遊ぶことが大好き。何なら毎日でも遊んでいたい好奇心旺盛な楽天家。タイ旅行に行った時にすっかり魅了され、いつかはタイで暮らせればいいのに。と夢見ています。




ABOUTこの記事をかいた人

食べ歩きとお酒と温泉が好きな東京生まれのライター。人生は遊びじゃないと言いながら、遊ぶことが大好き。何なら毎日でも遊んでいたい好奇心旺盛な楽天家。タイ旅行に行った時にすっかり魅了され、いつかはタイで暮らせればいいのに。と夢見ています。