初台の鉄板焼、贅沢な松阪牛の【よし田】に一度行ってみたかった。



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日本の牛防衛大臣

鉄板焼きってなかんか普段の生活の中ではなかなか味わえない料理だと思いますが、誕生日・記念日・結婚記念日など大事な日には一度考えたこともありますわね?

新宿から電車で1分の「初台」という駅の有名なオペラシティの上にある鉄板焼きでは評判が良く有名な【よし田】に行ってきましたわよ♪

マダムロドリゲス

今日はお誘いくださって感動ざんすよ♪おほほほほほほ

「よし田」ではゴージャスな店内で松阪牛の最高料理が味わえる

よし田の店内はゴージャス感がすごい

地上200mから見下ろす東京の景色を見ながら鉄板焼を楽しめるなんてそうそうなことが無い限り体験できませんよね。

この【よし田】は鉄板焼きだけではなくいくつかのコースがあり

  • しゃぶしゃぶコース
  • すき焼きコース
  • 鉄板焼コース
  • 会席料理コース

の大きく分けて4つのコースを選べるようになっています。

いずれも10,000円、15,000円、20,000円の料理のグレード別コースがあります。※会席料理コースだけ15,000円と20,000円コースのみです。

注意しなければ行けないのは景色を見ることができる展望席だけではなく、景色がちょっとしか見れない個室などもあります。

ので必ず予約時に「景色が見れる席」という感じで席の予約確認もしておいたほうが良いです。

日本の牛防衛大臣

こんなお店なんて一生に一度ぐらいしかないかもだから噛み締めて過ごさなきゃってなる〜!!

マダムロドリゲス

個室で首脳会談みたいなのをやるザマスか?

今回来店して一番良い席じゃないかな?と思ったのが、このSCENE03というフロアーにある2名〜4名で座れる席です。

この写真で撮った場合だと窓の反射がすごかったのですが、実際は全面鏡張りで絶景が存分に眺められます。

日本の牛防衛大臣

店内のおしゃれでゴージャス感とお店のネーミングのギャップがなんとも、

い・と・お・か・し

ですわね〜( ゚∀゚) わ・く・わ・く

マダムロドリゲス

あなた「いとおかし」の意味を分かってて使ってるザマス?

鉄板焼き20,000円の「松阪牛コース 紅葉」コースにしました

なんとも贅沢な一番高い一人20,000円のコース。

内容は以下の通り

先付、お造り、焼き物(伊勢海老またはあわび(あわびは+1,500円))、サラダ、
松阪牛ステーキ【A5等級】(松阪牛 サーロイン 150g)、
お食事(ガーリックライスまたは白飯、味噌汁、香の物)、デザート
※松阪牛は50g追加ごとに+3,000円

松阪牛の鉄板焼きステーキがメインですが、その前に伊勢海老もしくはあわびの鉄板焼きも出てきます。

鉄板焼きのメインの前に運ばれてくる料理も妥協なし

最初のコースの先付けだったのすが、なんか不思議な触感ながら味付けが最高でした。

日本の牛防衛大臣

こういう高級店にくると今まで食べたこと無い食材に「なにこれ?初めてたべたー!おいし~!」という定番のセリフがよく出てくるわよね♪

でもなんでしょうね!食べたら普通なんでしょうけど、雰囲気に押されて高テンションになっているのがさらに美味しいと背中をおしてくれるんでしょうね( ゚∀゚)

マダムロドリゲス

軽くディスってるザマスか?でも本当に美味しい( ´艸`)

先付けの次は「お刺身のお作り」でうまい具合に寝かせたタイ、生マグロ、ホタテ、海老、新鮮な魚の刺身です。

なにより生マグロは水っぽくなくて凄くジューシーな身でした( ✧Д✧) カッ!!

「銀だらの西京焼き」はしっとりと濃厚な味噌が銀だらのジューシーな身に染み込んでいてふっくらおいしくいただけました。

日本の牛防衛大臣

メインの前の食事でも十分にお酒で楽しめてお腹いっぱいになりそうですわ( ´艸`)

あ、お腹いっぱいになったら台無しじゃないの〜!!!

マダムロドリゲス

あたしはこの西京焼きの時点で体が白飯をほしがってるザンスよ♪

メインの食事の素材をテーブルへ持ち運び紹介してくれる

先付けの食事を楽しんでいる間になにやら食材が運ばれてきました。

店員さん:「本日の食材になるあわびと伊勢海老です」

日本の牛防衛大臣

おおきい!!!( ´艸`) こんなおおきくて美味しそうな高級食材なんて初めてですわ♪

テンションが最高潮に昇り龍ですわ! 伊勢海老は暴れないように押さえてあるわね!ぴちぴち!

マダムロドリゲス

あなた、いつもアサリとしじみで喜んでますザンスよね?あ、ごめんなさいザマスね!

あわびか伊勢海老はどちらかを選ぶようになります。2人で来店なら両方1つずつ選んでシェアして食すのがおすすめですね。

そして次にメインの松阪牛も

日本の牛防衛大臣

なにこの赤身と脂身の見事なグラデーションは!!( ´艸`) もう食材を見ただけでお腹いっぱいになりそうですわ★

マダムロドリゲス

グラデーションの意味をしってるザンスか?コンビネーションの方がしっくりくるザンス。

でも、お肉はやっぱり見てもテンションがあがるザンスね♪

鉄板焼きのメイン料理がジューシーでたまらない

運ばれてきましたよ!メインの鉄板焼きメニュー。

まずは「あわび」。

日本の牛防衛大臣

弾力がありながらもサクッと切れてしまう磯の香りがするあわびに、にんにくとバターのきいたソースが最高にマッチンGU〜♪

あわびの肝のホロ苦さもこのソースが優しくまろやかにしてくれていてもう最高( ✧Д✧) カッ!!

マダムロドリゲス

これは・・・・うまーいザンス!!!

柔らかすぎて歯で噛むと切れてしまうザンスよ( ´艸`)

日本の牛防衛大臣

あらやだ♪ 歯で噛み切れないものは基本口に運ばないでしょーが!!

そして「伊勢海老」は相方へ運ばれてきました。

日本の牛防衛大臣

こちらもバターベースでえび味噌を絡めた大人のソースだわ♪

この身のプリプリ感と旨味が最高じゃないの!!( ゚∀゚) こんなに大きな伊勢海老を贅沢に焼いてもらえるなんて・・・

マダムロドリゲス

ぷりぷりはあなたのたるんできたお腹みたいザマスね!

伊勢海老はやっぱり期待を裏切らないザマス( ´艸`)

さてお待ちかね、、、メインの松阪牛のステーキ!!

レア、ミディアム、ウェルダンなど予め焼き加減を伝えることができます。私達はミディアムでお願いしました。

親切に一口で運ばれるようにカットしてありました。

日本の牛防衛大臣

お肉を噛んだ瞬間のニヤケが止まらない状態( ゚∀゚)

赤身の旨味ととろける脂のハーモニーがナイスバランスで本当に美味しいの一言!!

あ〜!私も松阪牛に生まれたかった( ´艸`)

マダムロドリゲス

あらまぁ!そしたら食べられて終わりザマスね〜♪

おほほほほほほほほ(〃∇〃)

最後の「ガーリックバターライス」はほんのり優しい味でお肉と一緒に食べるには最高です!

日本の牛防衛大臣

お肉と一緒に食すともう最高潮ですわね♪

お肉の後に出してもらうこともできるけど、一緒に食べて正解( ✧Д✧) カッ!!

マダムロドリゲス

あなたのほおばる姿を見てたら普通の食堂に来た感じに見えたザマスよ!

おほほほほほほほ( ´艸`)

味噌汁もついてきました。ホッとした最後の食事の〆になりました。

食後のデザートと珈琲でほっと落ちつく

この日の食後のデザートは「メロン」でした。

熟れすぎてなく、さっぱりいただけました。こういうところも流石ですね!

ジューシーなものを食べたので珈琲がすごく胃の中をさっぱりしてくれる感覚がありました。

日本の牛防衛大臣

もうお腹いっぱいで動けないわ・・・・

本当にお腹も心も満足度で満たされましたわ( ゚∀゚)

マダムロドリゲス

あら、本当に動けないなんてマジに松阪牛になってしまったマザスね!

おほほほほほほほ( ´艸`)

「よし田」は大切な人を連れてくるには最高の場所

今回、初めてよし田へ来店しましたが、鉄板焼きだけではなく、しゃぶしゃぶ・すき焼きも食べてみたいと思える最高のクオリティでした。

また今回20,000円のコースでしたが、本当にボリュームが多すぎてお腹いっぱいになってしまったので、通常の10,000円、15,000円コースでもかなり満足度が高いと思います。

日本の牛防衛大臣

次は絶対しゃぶしゃぶかすき焼きを食べたいわ♪でもお高いわね・・・

10,000円コースなら気軽にいけるかもですわ♪

マダムロドリゲス

もっとリーズナブルに楽しみたいならよし田は「ランチ」があるザマスよ!

定食系なら1,200円〜でランチでコースなら5,000円で食べれるザマスよ( ゚∀゚)

日本の牛防衛大臣

え?それ早く言ってよ・・・

ランチならこの松阪牛のステーキ丼や定食が非常にリーズナブルで食べられたりもするので、デートでも記念日でも色々なシーンを選べるのもよし田のいいところですね♪

店名 よし田
予約 オンライン予約
住所 東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー 53階
営業時間 ランチ:11:30 ~ 14:00
ディナー:17:45 ~ 22:30(L.O.21:15)
定休日:なし
予約 食べログで予約
ぐるなびで予約
HP 「よし田」公式HP

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腰痛防衛大臣

腰痛防衛大臣

平和と争いを愛する、なにかを常に防衛したい大臣です。家系が漁師で魚釣りが昔から好きです。魚を食べ続けたたせいで骨が太くなってしまい、30代を過ぎて骨がずれてきたらしく腰痛に悩まされています。腰痛を防衛したい今日この頃です。



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平和と争いを愛する、なにかを常に防衛したい大臣です。家系が漁師で魚釣りが昔から好きです。魚を食べ続けたたせいで骨が太くなってしまい、30代を過ぎて骨がずれてきたらしく腰痛に悩まされています。腰痛を防衛したい今日この頃です。