バウルーとニトスキでオシャレカフェ飯!私のおすすめレシピ

バウルーダブルとニトスキ



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世界のサッチャー

前に買ったバウルーのダブルが毎朝のように活躍しています。

それに合わせて、お気に入りの「ニトスキ」も使って1人でおしゃれなカフェごはん風を楽しんでます♡

今回は、おすすめの美味しい簡単(手抜き)レシピをいくつかメモしてみようかな( ´ ▽ ` )

念願のバウルーを購入したときの記事は↓こちらから。買おうかな?どうしようかな?と迷ってるくらいなら、即導入をオススメします!

ニトスキとは?

バウルーの詳細は過去記事で触れてるのでそちらをご参考にどうぞ。

ニトスキとは『ニトリで買えるスキレット』のことです。ご存知の方も多いかと思いますが、ニトリで税込498円で購入できて、非常にコスパが良い事でも有名です。

自宅でオシャレカフェ飯を作るためにも活用できる他、キャンプなどのアウトドアでも直接火にかけられるのでメニューの幅が広がります。鋳鉄製で丈夫なので、丁寧に可愛がってあげれば一生物ですよ(^。^)

ニトリの公式通販でニトスキを買う

>ニトリ公式通販 ニトスキ6インチ

ニトリの公式通販でもニトスキを注文できます。一時期はネットでも店舗でも品切れ中になるほど人気で、手に入りにくかったんですよ!

私が持ってるのは、この498円の6インチ=15センチのニトスキです。この商品が人気になってから、新たなサイズ展開として少し大きな19センチタイプも発売しました。こちらは税込799円。

小さい方は朝食用にハムエッグを作ったり、余り物をオリーブオイルで煮てアヒージョを作ったりするときに最適のサイズ。大きい方はパエリアを作ったりステーキを焼いたりするのにも良さそう!欲しいです(^。^)

 追記 
大きい方のニトスキも結局買っちゃいました♪気になっている方は「ニトスキ(ニトリのスキレット)の大きい方買っちゃいました」の記事もご覧ください。

ニトスキに限らず、鋳鉄製のスキレットやダッチオーブンは、使い込むほどに油が馴染んできて使いやすくなります。愛好家たちはそんなダッチオーブンのことを「ブラックポット」なんて言って可愛がります。

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2つ重ねるとコンボクッカーのようにしても使えます

コンボクッカーっていうのは、ダッチオーブンの老舗ブランドLODGEなどから発売している↓こんな調理器具。

ロッヂのコンボクッカー

下側は鍋として使えて、蓋はひっくり返してフライパンとして使ったり、アウトドアでは蓋の上にあっつあつの炭を乗せて上からも熱しちゃいます。ダッチオーブンもそんな風に使いますけど、使いやすい取っ手が付いて、誰でも手軽に使えるようになってるのがコンボクッカーです。

ニトスキも2つ重ねると「擬似コンボクッカー」になります(^。^)

ニトスキを2つ重ねてコンボクッカー風に使うことも!

こんな感じ。使い込みすぎてなんか汚くてごめんなさい(笑)でも私の愛着のある大切な調理器具のひとつです。愛しのニトスキちゃん♡

1つ注意点は、2つ重ねると不安定なので、熱したときに火傷をしないように慎重に取り扱う必要があること!正直、私はあまりこのコンボクッカースタイルで使うことはありません。でも便利に活用してる人もいるんですよ!

キャンプとかバーベキューのような、屋外で炭を使った調理をするときにはオススメです。なんとニトスキを使って、外はサックリ中はもちもちのパンが焼けちゃいます。

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バウルーダブルとニトスキで食卓が華やかに!

ニトスキが、便利で可愛くて、その上お値段もお安いスキレットだという事はご理解いただけたと思います。

このニトスキ。熱伝導率が良いので分厚いベーコンやお肉が美味しく焼けますし、調理器具なんですけど熱々のまま食卓に出せば、立派な器にもなってくれます。シャレオツなカフェなんかでスキレットでパンケーキとか出してくれますよね。あんな感じ。

私のここ最近の朝食の定番は、バウルーでホットサンドを作って、ニトスキでハムエッグとかスクランブルエッグとか、簡単なメニューを作って食べること。殺風景な食卓が一気に華やかになりますよ♡

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朝からこんなオシャレなフレンチトーストやホットサンドが食卓に並んだらテンション上がりますよ!小さなお子さんがいる家でも喜んでもらえると思いますけど、ニトスキは熱々なので火傷だけ注意してください。

自宅でオシャレカフェ飯が気軽に楽しめるのでgood

お休みの日とか、お友達が遊びにきたときなんかに、バウルーのホットサンドとニトスキでちょっとした付け合わせを作ると、簡単カフェ飯を楽しめます♡

ニトスキはもちろんご飯を炒めることもできるから、ピラフやオムライスなんかを作っても可愛いです。チャーハンを普通のフライパンで作っておいて、熱したニトスキによそって、そこにあんかけを投入してジュゥゥゥゥゥー!って楽しむのもおすすめですよ(^。^)

↓この動画のように♡(画像クリックで再生)

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少し遅くまでのんびり寝た休日の朝には、コーヒーとバウルーで作ったシンプルなチーズサンド、ニトスキで作った外側カリカリのハムエッグで、ちょっとリッチな1日をスタートさせてます。大した材料費はかかっていないのに、幸せな気分を満喫できるのでお得です。コスパ最高!

インスタ映えするメニューも簡単に作れます

そう。バウルーやニトスキを使えば、誰でもインスタ映えするオシャレなメニューを作れてしまうのですっ!

バウルーもニトスキも、調理器具なので別に「洋食」にとらわれなくてもいいわけです。バウルーで焼きおにぎりを焼いちゃったり、ニトスキですき焼きをしたり。考え方次第でメニューは無限ですから♪

インスタで、まさにインスタ映えしてた素敵なメニューをいくつかご紹介します( ◠‿◠ )

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私はここまで綺麗に作れません(笑)みなさん素敵すぎます!

私のお気に入り!バウルーのおすすめレシピ♡

私がお気に入りのバウルーレシピは意外にもシンプルなもの!

毎日の朝食で食べるものだから、時短&シンプルなレシピがお気に入りです♪

  • タマゴホットサンド

サンドイッチの定番、タマゴサンドのホットバージョンです。

私はゆで卵を砕いて、マヨネーズをあえて、塩コショウで味を整えて、パンには粒マスタードを塗ってからホットサンドにしてます。シンプルだけど美味しいですよ( ´ ▽ ` )


  • ホットハムチーズサンド

説明するまでもないほどのサンドイッチです(笑)ハムとチーズを挟んで焼くだけ。あとはバウルーが美味しく仕上げてくれます。たまにサラダオニオンのスライスを加えてみたり、トマトのスライスを入れたり、お野菜を投入するのもオススメ!


  • ホットチリソーセージサンド

ほとんどホットドッグです。ソーセージと瓶のサルサソースをたっぷり挟んで、私は辛いのが好きなのでそこにタバスコを何振りかしてます。ホットチリは熱々で食べると辛いけど、昼間からビールを飲みたくなる美味しさです!


  • ポテサラホットサンド

余り物のポレサラがあったので、それをパンに挟んでホットサンドにしてみたら美味しかった一品!アクセントにたくあんとか、いぶりがっこを刻んでポテサラの中に入れると意外にも合うのでお試しあれ。


  • ホットサバサンド

鯖の塩焼きとレタス、マヨネーズにブラックペッパーをきかせて、アクセントに大葉を入れるのがポイント。タモリさんも鯖のサンドイッチが好きだと言ってましたけど、これが本当に美味!騙されたと思って試してみてください♡

どれも簡単すぎるくらい簡単なので、バウルーをお持ちの方はぜひお試しください(^。^)

バウルーは超弱火でコンロにセットしておけば、あとはほったらかしで違う事をしていても大丈夫(火の元を離れすぎるのはおすすめできませんが)なので便利です。放置しすぎると焦げるので注意です!

覚えておくと便利なニトスキ活用術!

お次はニトスキ。私の場合、ニトスキは朝食のときにはハムエッグかスクランブルエッグ、たまにソーセージを焼くくらいにしか使いません。メインは晩酌のお供をつくるとき(笑)大活躍してもらってます。

美味しいバゲットが手に入ったときには、アヒージョを作ってワインをいただくともう最高。お酒が進んで止まらなくなります。

  • お気に入りの豆のシンプルアヒージョ

ニトスキに、1センチ〜2センチくらいのオリーブオイルを入れて、そこにアンチョビ(缶詰でもチューブでも)、塩コショウ、ガーリックパウダーと、豆の缶詰を入れて、豆の皮が少しむけてくるくらいまでグツグツしたら完成!

バゲットをオイルにつけながら、豆をバゲットに乗せながら、どちらのスタイルでも絶品!お豆が好きならぜひ挑戦してください。

※豆の缶詰はスーパーで売ってるミックスビーンズなどで大丈夫です。

サーモンが安く手に入ったときには、塩コショウとガーリックパウダーをふりかけて、バターをひとかけ乗せて、ニトスキごと魚焼きグリルかオーブンの中に放り込んじゃいます。これだけで7〜8分後には「サーモンのガーリックバター焼き」の出来上がり♪

ハンバーグも同じように、表面に軽く焦げ目をつけたら、あとはオーブンでもトースターでもいいから、放り込んでおくだけでOK。ふっくらジューシーで柔らかい、レストランで出てくるようなハンバーグが出来上がるので、まるで魔法のようです。

ニトスキは取っ手まで鉄で出来てるから、そのままグリルやオーブンに放り込めるのがいいんですね。グラタンやラザニアを作れば、食べ終わるまで熱々のまま楽しめるので最高の器になりますよ。

ニトスキを使うときには、冷めにくい特徴を使って「食卓にそのまま熱々で出したいお料理」を作るか、熱伝導率を利用して「ステーキを美味しく焼きたいとき」に活用するのが1番のオススメです。

みなさんも、アレンジレシピを考えたらぜひコメントで私にも教えてくださいね♡

揃えておけば一生物!バウルーとニトスキでカフェ飯チャレンジしてください♡

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ここで紹介した、バウルーもニトスキも、そんなに高い調理器具ではありません。特にニトスキは500円で買えるプチプラ商品。それなのに、毎日使って育てる楽しみを味わえて、大切にすれば一生物として使えるんですからたいしたものです。

バウルーで美味しいホットサンドを作って、ニトスキに卵を割り入れて目玉焼きを作るだけで、気分はオシャレカフェで食事をしているよう。

忙しい朝には難しいかもしれないけど、私はむしろ早起きしてでも美味しい朝食を作るのが楽しくなってしまった1人です。

オシャレカフェ飯を自宅で作りたい方、インスタ映えを狙って撮影するのが好きな方、単純に美味しいものを食べたい方にも、このバウルーのホットサンドメーカーと、ニトリで買えるスキレット「ニトスキ」はとってもオススメです♡

食事は毎日とるものですから、見た目にも味にもこだわって、毎食楽しみながら食べるのが幸せだと感じます。

ふう、今夜もニトスキで軽くおつまみを作って、日本酒のお供にしたいと思います(^。^)

↓本格的なLODGEのスキレットも愛用中です。

我が家の10年物LODGEスキレット&ダッチオーブンはもはや愛しい我が子!育てる楽しさを味わえる調理器具とおすすめレシピ

2018.02.26
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サッチャー

食べ歩きとお酒と温泉が好きな東京生まれのライター。人生は遊びじゃないと言いながら、遊ぶことが大好き。何なら毎日でも遊んでいたい好奇心旺盛な楽天家。タイ旅行に行った時にすっかり魅了され、いつかはタイで暮らせればいいのに。と夢見ています。



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2 件のコメント

    • かみや☆みかさん

      情報提供ありがとうございます!

      ほんとですね♪
      調べてみたら両手鍋の取っ手のところがちょうど良さそう・・・

      また欲しくなっちゃいます(笑)

      これからもお時間あったら見にきていただけると嬉しいです!

      ありがとうございました(*’▽’)

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    食べ歩きとお酒と温泉が好きな東京生まれのライター。人生は遊びじゃないと言いながら、遊ぶことが大好き。何なら毎日でも遊んでいたい好奇心旺盛な楽天家。タイ旅行に行った時にすっかり魅了され、いつかはタイで暮らせればいいのに。と夢見ています。